GATEAU EXPRESS AU CHOCOLAT

Dans l'article précédent, il est question de visite d'une chocolaterie, donc j'ai pensé à vous proposer une recette appétissante et pas chère pour un gâteau au chocolat.

GATEAU EXPRESS AU CHOCOLAT

Ingrédients :

250g de farine
125g de chocolat en poudre
125g de sucre en poudre
1 sachet de levure
1 verre de lait entier (environ 25cl)
1 sachet de sucre vanillé

Mélanger dans un saladier la farine avec le chocolat en poudre, le sucre en poudre, le sachet de levure, puis le lait entier.

Verser dans un moule à manquer beurré (sans beurre si anti-adhésif) et faire cuire à four moyen (environ 20 minutes à th 6 ou 180°) et tester si le gâteau est cuit, on pique le gâteau avec un couteau et s'il ressort sec, le gâteau est cuit.

Démouler sur un plat et servir, saupoudré de sucre vanillé.