Il y a des sites video pour apprendre les techniques de professionnels en patisserie ou en cuisine, comme dans l'atelier des chefs. Voici la version du Paris Brest pour les gourmands. Une fois sur youtube, vous trouverez facilement d'autres recettes expliquées en video.
http://www.youtube.com/watch?v=VXRbsV0PSoI
sur ces sites des recettes, quantités etc. vous avez le choix de les imprimer
http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette/305555-paris-brest
http://www.lapatisseriefacile.com/principal/recette-118.html
http://www.ptitchef.com/recettes/paris-brest-facile-et-inrattable-merci-cookin-fid-809453
http://www.completementtoquee.fr/top-blogs/le-paris-brest-de-juliette/
N'oubliez pas que vous pouvez les imprimer à la cyberbase aussi, si vous n'avez pas d'ordinateur ou d'imprimante chez vous.
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