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samedi 21 janvier 2012

Savoir associer les aliments dans les régimes amincissants

Je remets le lien vers l'article avec les aliments qu'on peut associer ou dissocier pour perdre du poids, selon un régime américain pour obèses qui doivent facilement perdre beaucoup de poids rapidement. Ceci-dit, chacun doit veiller à sa propre santé et suivre les indications de son médecin pour son cas personnel.

http://blog-sylvia-mackert.blogspot.com/2011/12/associations-alimentaires-pour-maigrir.html?spref=fb

dimanche 18 décembre 2011

Fromage blanc et fruits

Un dessert économique, qu'on peut même réinventer pour la période des fêtes en changeant un peu la présentation :





il faut juste, du fromage blanc et des fruits de saison et un peu d'imagination pour faire une belle coupe ou ramequin.





Sans sucre ajouté c'est excellent pour la santé, pour un repas équilibré auparavant.










Le fromage blanc contient beaucoup de protéines et dans certains régimes il peut remplacer la viande, ce qui n'est pas le cas pour les yaourts par contre. Je le sais, parce que j'ai suivi des régimes où c'était indiqué, des régimes qu'on dit de rééducation alimentaire "changez vos habitudes alimentaires".




Ici, il ne s'agit que d'un dessert, donc il faut compléter avec viande, légumes et féculents, le laitage et les fruits sont dans le dessert.



Si donc vous n'avez pas de viande ou si vous êtes végétarien, vous pouvez manger beaucoup de fromage blanc, un bon bol pour remplacer une tranche de viande. 6 Petits Suisses (fromage blanc en petite portion) valent un bifteck en protéines.

mercredi 30 novembre 2011

Sauces chaudes ou froides



Pour les sauces il y a d'innombrables recettes, voici des recettes de l'hopital, donc utilisables par les diabétiques, mais également bonnes pour les autres, en principe.












Voici des idées pour un buffet froid "à croquer" :




Potages pour tous, même pour les diabétiques

Des potages pour la saison, bons pour la santé. Des recettes de l'hôpital.























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Idées légumes faciles à préparer en hiver

Voilà quelques recettes de légumes faciles à préparer, tirés de mon livret de recettes de l'hôpital, donc recettes que même les diabétiques peuvent manger, mais aussi ceux qui ne sont pas diabétiques.


Voici d'abord une terrine de légumes







Particularité de la choucroute, elle peut se faire avec du poisson, Haddock

Le vin blanc s'évapore à la cuisson, mais ceux qui n'en veulent pas, peuvent aussi prendre un peu de vinaigre à la place, mais un peu moins, car le vinaigre est plus fort en acidité ou il faut couper avec de l'eau.
































samedi 26 novembre 2011

Groupe alimentaires pour diabétiques

Voilà les conseils d'alimentation pour diabétiques de mon livret d'éducation qu'on m'a donné à l'hôpital pour apprendre à vivre autrement. On y donne des conseils pour tous les jours avec des groupes d'aliments et des quantités à respecter. Ces quantités sont souvent précisées sur une page à part avec des rubriques matin, midi et soir et les collations entre deux, qu'on explique aussi sur une des pages ci-dessous. Il faut apprendre à être à l'écoute de ses besoins et apprendre à gérer sa glycémie.




















































Conseils pour diabétiques






Voilà des copies de mon livret pour diabétiques qu'on m'a donné à l'hôpital, des conseils pour la vie quotidienne en matière d'hygiène et de santé, des limes à ongles à éviter par exemple, mais avec prudence on peut quand-même les utiliser.














vendredi 1 juillet 2011

Bien-être : soin du visage

Voilà ce qu'on a fait en atelier bien-être cette semaine.

Les étapes du soin du visage :

On met une charlotte ou des épingles pour maintenir ses cheveux et dégager le visage. Et on se protège avec une serviette en papier assez large pour ne pas salir ses vêtements. On prépare les ustensiles (bassine d'eau, éponge, soucoupe pour déposer les disques démaquillants ou l'éponge ou la spatule en attendant, le miroir de table, le bol pour faire son mélange de masque et les produits nécessaires au soins...)


Nettoyage de la peau à l'aide d'une éponge naturelle et de l'eau, ou d'un disque démaquillant et d'une eau purifiante (acheté au rayon cosmétique)



Gommage du visage et du cou








  • en mélangeant un peu de lait de toilette et de la poudre d'amande qu'on applique ensuite sur la peau du visage en frottant en douceur (peaux sèches). Et on rince à l'eau.



  • Ou on peut utiliser un lait de gommage à l'argile tout prêt pour peaux grasses.





Massage du visage avec une lotion tonifiante :




  • huile d'abricot ou huile d'amande douce ou huile d'avocat

Masque :




  • Ensuite on applique son masque suivant son type de peau. On commence par faire sa préparation "maison" avant de l'appliquer en plaçant une compresse complètement dépliée sur le visage pour faire adhérer le masque sur la peau.








Recettes pour les masques :




  • Pour peaux grasses, on applique un masque à l'argile tout prêt en tube.





  • Pour peaux sèches, on prépare son masque de la façon suivante avant de l'appliquer :
    1/2 avocat ou 1/2 banane + 2 à 3 c à café de crème fraîche + quelques gouttes de citron (=anti-oxydant)






  • Autres masques qu'on peut faire :
    blanc d'oeuf battu + crème fraîche
    ou banane + jaune d'oeuf




On laisse agir pendant au moins 5 bonnes minutes avant d'enlever le masque (la compresse) et de tout rincer à l'eau.


En dernier on applique le lait de toilette du jour ou une crème du jour. (Et on utilise une crème de nuit si c'est le soir).


Ce sont des soins économiques, qui ne coûtent pas chers et qui sont naturels dans l'ensemble.


Par un temps chaud en été ce masque est même rafraichissant.


De plus on s'est bien amusé à tester ce procédé et c'est le rire qui a fait du bien aussi.


Ne dit-on pas que le rire est le meilleur remède ? Notamment contre un coup de blues ou pour chasser des soucis. Allez-y, testez, ça fait du bien !






mercredi 22 juin 2011

Sport suivant son âge et sa santé

Voilà un site qui donne des renseignements sur les âges et types de sport qu'on peut pratiquer.






Au-delà de 40 ans les capacités diminuent, et on ne parle pas d'un statut de TH sur ce site, statut qui apporte d'autres restrictions supplémentaires.





http://www.axasante.fr/fr/accueil/activite-physique/choisir-un-sport-selon-son-profil/detail/article/un-sport-selon-mon-age/





les assureurs conseillent


http://www.april-sante.fr/Reprendre-une-activite-physique/Bien-Vivre/L-Apriltheque/April-Sante-Complementaire-Sante-Assurance-sante/tabid/81/Default.aspx






Il serait bon de voir à adapter les séances de sport aux besoins et aux capacités réelles de personnes qui rencontrent des difficultés. Et on parle de 5x30 minutes par semaine et pas de 5h par jour sur le site de l'OMS (organisation mondiale de la santé).





http://www.psychomedia.qc.ca/activite-physique/2011-02-03/prevention-cancer





Il faut adapter les entrainements à ses capacités physiques en ce qui concerne les efforts demandés. C'est précisé sur le site de l'OMS que voici





http://www.who.int/dietphysicalactivity/factsheet_adults/fr/index.html









Je vous recommande de lire ce qui est dit officiellement sur le sport et la santé pour évaluer vos capacités suivant votre âge et votre état de santé, reconnaissane TH par exemple.


Personnellement je ne progresse pas aussi vite que d'autres, donc je fais ce que je peux. 30 minutes de marche par jour suffisent et j'en fais plus, car 30 minutes pour y aller et 30 pour revenir, cela fait 1 h, et quand on fait une randonnée 1 h pour y aller et 1 h pour revenir, j'y arrive, mais avec du mal et cela fait 2h en tout, l'équivalent de l'effort demandé pour 4 jours. Il faut s'entrainer petit à petit et pas vouloir tout faire d'un coup.

vendredi 11 février 2011

Pour une alimentation équilibrée...

... il y a le site national de manger - bouger qui donne des conseils pour une alimentation équilibrée. Il y a des conseils suivant son âge (enfant ou adulte) et sa situation, par exemple pour les femmes enceintes et personnes âgées.



http://www.mangerbouger.fr/



Il y a également des infos utiles pour lire les étiquettes et un lexique qui explique ce que l'on ne comprend pas toujours, des mots comme antioxydants, indice de masse corporelle, protéines, vitamines etc.



http://www.mangerbouger.fr/espace-info/infos-nutritionnelles/



et pour terminer, il y a des recettes pour cuisiner moins cher et rester en bonne santé



http://www.mangerbouger.fr/bien-manger/la-cuisine/cuisiner-moins-cher.html

jeudi 10 février 2011

Infos pour les diabétiques

Voici des adresses pour trouver des renseignements concernant la gestion du diabète.


http://www.maredia.fr/spip.php?rubrique6


http://www.maredia.fr/spip.php?mot74

Il y a une maison du diabète à Evreux et à Rouen, qui propose aussi des ateliers de recettes de cuisine avec une diététicienne. A lire sur le site ci-dessus. On y parle de Bernay, de Louviers, d'Elbeuf et de Gaillon, mais je n'ai pas trouvé de téléphone. Ce site s'adresse aussi aux personnes qui accompagnent des malades du diabète.


voici le tel de Rouen 02.35.07.39.93


voici le tel d'Evreux 02.32.62.15.73
Voici un site qui explique la maladie très simplement :
http://sante-guerir.notrefamille.com/v2/services-sante/article-sante.asp?id_guerir=9807
et un autre
http://obnet.chez-alice.fr/p0461.htm
Sur ce site des recettes pour diabétiques
http://www.recettes-diabetiques.com/dossiers/cat.php?val=3_recettes+plats
et également sur ce site ci-dessous, choisir les onglets entrées, plats ou desserts suivant la recette qu'on cherche.
http://www.santea.com/gp/santea/gp/specialites/cardio_metabolisme/pathologies/metabolisme_et_facteurs_de_risque/diabete/recettes_pour_diabetiques/recettes_pour_diabetiques